Potrebno je:

  • 600 g pasulja
  • 4 kašičice soli (ili po ukusu)
  • 2 kašike mlevene crvene paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • nekoliko listova sveže nane
  • 2 ljute paprike (po želji)
  • voda po potrebi

Priprema:

U veću količinu hladne vode potopite pasulj pa pustite da odstoji preko noći, da omekša. Onda procedite pasulj, pa ga prelijte svežom vodom. Potom dodajte crni luk sečen na rebarca, posolite i kuvajte, sve dok ne provri. Nakon što proključa dodajte listove nane i kuvajte još 10 minuta, uz povremeno mešanje.U zemljanu posudu prebacite pasulj sa vodom pa umešajte mlevenu crvenu papriku i promešajte. Onda dodajte čenove belog luka, pa dolijte još vode da pasulj bude pokriven tečnošću.