Potrebno je:

Za baklavu:

  • 500–750 g kora za baklavu 
  • 250–300 g oraha ili pistaća 
  • 200–300 g putera
  • 2–3 kašike šećera
  • prstohvat cimeta

Za sirup:

  • 250 g šećera
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašičica ružine vodice ili vode od cveta narandže

Priprema:

Napravite sirup pa u jednoj šerpi zagrejte vodu sa šećerom, dok ne provri. Onda sipajte limunov sok pa kuvajte još 10 minuta. Onda dodajte ružinu vodu ili vodu od narandžinog cveta. Potom pustite da se skroz ohladi. Potrebno je da sirup bude hladan kada se prelije preko vruće baklave, Na ovaj način će biti hrskava. Orahe ili pistaće dobro sameljite pa umešajte šećer i cimet po želji. Potom pleh premažite puterom, pa dodajte sloj oraha. Potom ređajte fil kora dok sve ne utrošite. Zatim završite sa 5 kora odozgo.  Premažite svaku koru, pa baklavu pre sečenja isecite u rombove ili kocke. Pecite baklavu oko 35 do 45 minuta, sve dok boja ne postane zlatna. Potom vruću baklavu zalijte hladnim sirupom. Pustite par sati da upije.