Potrebno je:

  • 500 g mladog krompira
  • 2 l vode
  • 180 ml kisele pavlake
  • 1 kocka za supu od povrća
  • seckani peršun
  • ulje
  • so

Priprema:

Oljuštite krompir, isecite na četvrtine i stavite u šerpu sa vodom. Dodajte kocku za supu, začine po ukusu. Kuvajte na tihoj vatri dok krompir ne omekša. Dodajte pavlaku, kuvajte 10 minuta. Štapnim mikserom usitnite krompir. Dodajte malo seckanog peršuna u čorbu.