lava kolačPotrebno je:

Kore:

  • 1 pakovanje tankih kora za pitu

Za povrće:

  • pola glavice kupusa i 2 šargarepe
  • 200 grama šampinjona ili bukovača
  • soja sos, beli luk, đumbir, so i biber

Za lepak za testo:

  • 2 kašike brašna pomešane sa malo vode

Priprema:

Narendajte kupus, pečurke i šargarepu na tanke trake. Onda ih kratko prodinstajte na jakoj vatri da ostanu hrskavi. Pred kraj umešajte soja sos, beli luk, đumbir i začine po ukusu. Podelite onda svaku koru za pitu na četiri jednaka kvadrata. Nanesite kašiku fila na ugao kvadrata i preklopite bočne ivice. Dobro umotajte u rolnicu i kraj zalepite smesom od brašna i vode. Pržite u dubokom vrelom ulju dok ne postanu hrskave.