Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 300 g raženog brašna
  • 200 g putera
  • 100 g kravljeg sira
  • 2 jaja
  • 200 g koprive
  • so, biber

Priprema:

Krompir operite i skuvajte ga sa sve korom u posoljenoj vodi. Oljuštite ga i zgnječite. Koprivu operite, poparite i iseckajte, pa pomešajte s krompirom. Dodajte sir, brašno, jaja i so i zamesite tvrdo testo. Oblikujte njoke i kuvajte ih u kipućoj slanoj vodi. Poslužite uz sos po želji.

lava kolač