Potrebno je:
- 200g špageta
- 100 g slanine
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 50 g sira
- 1 kašičica bibera
- so
Priprema:
Skuvajte špagete al dente, uz odvajanje jedne šolje vode od kuvanja. U tiganju na ulju ispržite slaninu sečenu na kockice, sve dok ne postane hrskava. Potom sklonite tiganj sa ringle. U jednoj posudi umutite jaja sa žumncima, pa dodajte rendani sir i dosta bibera. Onda dodajte špagete u tiganj sa slaninom. Preko toga spajte mešavinu jaja i sira. Brzo i energično mešajte sve zajedno van ringle, pa umešajte par kašika sačuvane tople vode od kuvanja.
Komentari (0)