Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 800 g mladog krompira, oljuštenog i rendanog
  • 250 g crnog luka, rendanog
  • 200 ml ulja
    so i biber po ukusu
  • 250 ml provrele povrtne supe ili vrele vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sjedinite mladi krompir sa rendanim crnim lukom, pa dobro posolite i pobiberite. Sipajte oko trećinu količine ulja i dobro promešajte. Uljem lagano premažite jednu koru, pa prekrijte drugom korom i rasporedite deo pripremljenog nadeva. Dobro urolajte pa prebacite u obložen pleh. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite materijal. Potpm premažite uljem i pecite pitu oko 15 minuta. Vodu ili supu zagrejte do ključanja, pa pomešajte sa ostatkom ulja i prstohvatom soli. Pitu izvadite iz rerne pa prelijte sa vrućim nadevom. Zatim vratite i dopecite još 25 minuta.

lava kolač