Potrebno je:
  • gotove tanke kore
  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • 50 ml. ulja za smesu
  • plus čisto ulje za premazivanje kora 
  • 100 ml. jogurta
  • 2 kašike griza
  • sveže seckane šljive
Priprema:
Jaja dobro umute penasto sa 100 g šećera u jednoj dubljoj činiji. Zatim dodajte 100 ml. jogurta, 50 ml. ulja i 2 kašike griza pa lepo izmešajte žicom i ostavite sa strane. Stavite jednu koru na radnu površinu pa je premažite sa uljem. Onda dodajte drugu koru i premažite sa smesom od jaja, griza i jogurta, dve pune kašike. Preko toga stavite treću koru pa dodajte kašiku premaza. Ravnomerno rasporedite seckane šljive. Zatim kore uvijte u rolnice i poređajte u obložen pleh. Ponavljajte dok ne utrošite sav materijal pa pecite pitu dok ne porumeni i postane hrskava. Potom ostavite da se prohladi i secite na parčiće. 
 
 
  rolnice sa šljivama