Potrebno je:
  • 2 veća patlidžana
  • 200 g belog sira
  • 80 g oraha
  • 1 crvena paprika
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika peršuna
  • so i biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Patlidžane operite i isecite po dužini na deblje kriške. Poređajte u obložen pleh i premažite maslinovim uljem. Pecite oko 20 minuta, sve dok ne omekšaju. Usitnite orahe, beli sir, beli luk i crvenu papriku i dobro promešajte. Onda dodajte malo bibera, soli i peršun. Preko svake kriške patlidžana rasporedite pripremljeni nadev. Zatim vratite u rernu i pecite patlidžan još 10 minuta. 

lava kolač