Potrebno je:

  • 350 g testenine
  • 3-4 crvene pečene paprike
  • 2-3 čena belog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 50 g rendanog parmezana ili kačkavalja
  • so, biber, svež bosiljak ili peršun

Priprema:

Skuvajte testeninu u ključaloj, posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, da bude al dente. U tiganju, na maslinovom ulju kratko propržite sitno seckani beli luk. Potom dodajte paprike sečene na trake i dinstajte par minuta.  Dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte na laganoj vatri dok sos ne počne blago da se zgušnjava. Zatim, dodajte oceđenu pastu u tiganj. Promešajte sve dobro, začinite po ukusu, skinite sa vatre i pospite pastu rendanim sirom.

lava kolač