PREDLOZI ZA POSNI DORUČAK Pašteta od oslića i oraha, sočna proja i pita sa spanaćem i krompirom

Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Od ponedeljka počinje Uskršnji post pa domaćiće mogu da se nađu u nedoumici šta da naprave. U ovom tekstu vam donosimo 3 predloga za ukusan, zdrav i posan doručak koji će dugo držati sitim a raspametiće ukusom sve koji budu probali.

posna pašteta od oslića i oraha
Shutterstock

Pašteta od oslića i oraha
Sastojci:

  • 300 grama samlevene ribe po izboru
  • 3 usitnjena čena belog luka
  • 1⁄2 veze seckanog peršuna
  • origano po ukusu
  • sok od 1⁄4 limuna
  • šaka seckanih oraha
  • biber i so
  • 100 g posnog majoneza

Priprema:
Ribi dodajte sve ostale sastojke, začinite, pa prebacite u blender ili upotrebite štapni mikser za pasiranje. U pasiranu smesu dodajte seckani beli luk, orahe, origano, peršun i sve dobro promešajte. Seckani komadići belog luka i oraha ovoj pašteti daju poseban ukus i aromu.

posna proja Shutterstock
 

Posna proja
Sastojci:

  • 1 šolja (od 2dl) brašna
  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 2 kašike pečene golice
  • 2 kašike pečenog suncokreta
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 1 struk mladog luka
  • 2 šolje kisele vode
  • pola šolje ulja
  • 1 kašičica soli
  • origano i peršun
  • slatka paprika
  • susam za posipanje

Priprema:
U vanglici prvo izmešajte sve suve sastojke, pa dodajte kiselu vodu i ulje i sve dobro sjedinite. U pleh srednje veličine stavite pek-papir, pa sipajte smesu, pospite susamom i slatkom paprikom. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

posna pita sa spanaćem i krompirom Shutterstock
 

 

Pita sa spanaćem i krompirom
Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 šolja mineralne vode
  • 1/2 šolje ulja
  • prstohvat soli
  • 1 kg svežeg spanaća, sitno iseckanog
  • 4 srednja kuvana krompira
  • 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • so, biber, suvi začin po ukusu
  • 1 šolja sojinog mleka

Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno i so. Dodajte mineralnu vodu i ulje, pa umesite glatko testo.
Podelite testo na dva dela, jedan deo malo veći za dno, a drugi za pokrivanje pite. Razvucite veći deo testa i obložite dno pleha. U dubljoj šerpi propržite crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i spanać, pa dinstajte dok spanać ne uvene. Dodajte kuvani krompir i nastavite da dinstate još nekoliko minuta. Posolite, pobiberite i dodajte suvi začin po ukusu. Rasporedite fil preko testa u plehu. Prekrijte drugim delom testa, pritisnite ivice viljuškom. Isecite višak testa i napravite nekoliko rupica na površini radi ventilacije. Pecite na 180 stepeni 40-50 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnosmeđu boju.

 

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
italijanski gulaš

NEODOLJIVI ITALIJANSKI GULAŠ Recept pevačice Ane Bekute od kog će vam poći voda na usta

19:00

24 novembar, 2024

Sezonski recepti

Pevačica Ana Bekuta je poznata po svojim pesmama bez kojih ne može da prođe nijedno narodno veselje, ali i po svojim jelima za koje se uvek traži recept, koji pevačica nesebično deli. Inače, Ana Bekuta za sve decenije postojanja na javnoj sceni nije promenila svoje ponašanje, iako važi za jednu od najvećih zvezda na našim prostorima. Ona ne krije da redovno obilazi pijace, ali i da ne zazire od bliskog susreta s ljudima kao mnoge njene koleginice. Najnormalnija je stvar ići na pijacu. To nije nikakav bauk. Štaviše, ja baš volim da idem na pijacu. Volim taj šareniš tamo, prirodu, voće povrće... - rekla je Ana. Iako je na posebnom režimu ishrane i vodi računa o tome šta jede, za svoje goste voli da spremi italijanski gulaš.

Tagovi:
#predlozi za posni doručak #posni doručak #pašteta od oslića i oraha #posna proja #posna pita sa spanaćem i krompirom

Komentari (0)

Loading