POSNA CRVENA SALATA Savršena kao prilog a može da zameni i obrok, aromatična i slasna
Zbog pasulja će vas dugo držati sitim.
Potrebno je
- 250 g rozikastog pegavog pasulja
- 2 lista lovora
- prstohvat bibera u zrnu
- 250 g crvenog luka
- ulje, so, vinsko sirće
Priprema:
Četvrt kilograma rozikastog pegavog, takozvanog trešnjevca, ili tamnocrvenog pasulja potopite u litri vode, pustite petnaestak minuta da vri, pa vodu baciti. Onda nalijte vodom koliko treba, posolite, dodajte dva lista lovora, malo bibera u zrnu i skuvajte, ali pazite da se ne raskuva, pa ohladite.
Još četvrt kilograma crvenog luka iseckajte na rebarca, pa sve zajedno pomešajte s malo mlevenog bibera, zejtina, soli i vinskog sirćeta.
MIMOZA ROLAT NAJLEPŠE SLAVSKO PREDJELO Ukusom još bolji od salate, prosto se topi u ustima
Kremast i zasitan, a posan.
PREŽGANAC SVAKIM ZALOGAJEM BUDI NOSTALGIJU Jeftino jelo koje je othranilo generacije
Jednostavno jelo danas je zaboravljeno.
SVINJSKI FILE U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA Rapsodija mirisa i ukusa, i sit bi jeo
Ni najveći gurmani mu neće odoleti.
MUSAKA SA SUVIM ŠLJIVAMA I ŽITOM ZA DANE STROGOG POSTA Polovina se pojede dok je još u plehu
Zasitna i preukusna, jelo u kome će uživati cela porodica.
MANASTIRSKI PASULJ GREJE DUŠU I TELO Baš ovako ga prave monasi na Hilandaru
Služite toplo, uz prilog po želji.
Komentari (0)