AROMATIČNE CIMET ROLNICE Slatko pecivo koje savršeno ide uz šoljicu kafe

Ivana Pavlović

15:00

Slatki kutak 0

Neodoljive i slatke, za pravo uživanje.

cimet rolnice
Shutterstock

 

Potrebno je:
Za testo:

  • 350 g brašna
  • kesica suvog kvasca 
  • pola kesice praška za pecivo
  • 60 g šećera
  • 30 g putera
  • 1/4 kašičice soli
  • 120 ml mleka
  • 60 ml vode

Za fil:

  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 g putera
  • 20 g cimeta

Za premazivanje:

  • 60 g putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 5 kašika mleka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni.Mlako mleko, vodu. kvasac i kašiku šećera stavite u vodu pa pustite da kvasac nadođe.Dodajte ostatak šećera, so, otopljeni puter i jaja pa prelijte preko brašna i zamesite testo. Ostavite da naraste. Pomešajte otopljeni puter, cimet i šećer da dobijete fil. Testo razvucite u pravougaonik pa ga premažite filom od cimeta. Urolajte pa nožem isecite rolnice i prebacite ih u pleh obložen pek papirom. Pecite cimet rolnice oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pomešajte otopljeni puter sa šećerom u prahu i mlekom. Tim prelivom prelijte prohlađene rolnice. Bon appetit!

 

@moja.trpeza

Prava Bosanska pita saveti i tajne Bosanska pita - Brzi recept Sastojci: 700g brašna T-400 400ml vode 2 kašike ulja So Fil: 1kg krompira 3 glavice crnog luka So, biber 200g pavlake Priprema: 1. U posudu staviti brašno, so, ulje, i mlaku vodu. Dobro promešati i formirati 4 loptice. Ostaviti 20 minuta da odstoje. 2. Krompir oguliti i rendati, luk sitno iseckati, začiniti solju i biberom. Ostaviti da se sok ocedi. 3. Svaku lopticu testa razvaljati što tanje, pa urolati i stavljati u nauljenu tepsiju. 4. Peći na 180°C oko 20 minuta. 5. Za preliv: Prokuvati vodu, dodati malo ulja i soli, ohladiti. 6. Kada pita bude skoro pečena, preliti je hladnim prelivom i peći još 10 minuta. 7. Premazati pavlakom i zapeći još 5 minuta. Gotova je savršena Bosanska pita! Saveti su odlični! Ne premesiti testo, ohladiti fond pre nego što preliješ, i obavezno zapeci posle preliva za hrskavost i mekoću. ♬ original sound - Moja Trpeza

 

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#cimet rolnice #pecivo #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti