Potrebno je:

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 200 g jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 200 g sira (beli sir ili feta)
  • 1 jaje
  • 2 kašike pavlake

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Priprema:

Rerniu zagrejte na 190 stepeni. U jednoj posudi sjedinite brašno, so i prašak za pecivo. Onda napravite udubljenje pa dodajte jogurt, ulje i jaje. Umesite meko i glatko testo, koje se neće lepiti. Pomešajte jaje, pavlaku i izgnječeni sir da dobijete fil. Zatim testo razvucite u pravougaonik debljine oko pola cm. Fil ravnomerno rasporedite i zarolajte. Isecite kolute debljine oko 3 cm oštrim nožem, pa ređajte u podmazan pleh. Zatim premažite žumancetom pomešanim sa mlekom i pecite pužiće 20 do 25 minuta.