PEČENI ČIZKEJK SA JABUKAMA Sočni desert ukusa koji priča priče, po receptu bez mane

Ivana Pavlović

16:30

Slatki kutak 0

Sočan i sladak, bićete oduševljeni ukusom.

čizkejk sa jabukama
Shutterstock

Sastojci:

Možda vas zanima:

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 90 g putera (hladnog)
  • Prstohvat soli
  • 2 žumanca
  • 40 g šećera

Sloj jabuka:

  • 3 jabuke 
  • 40 g šećera
  • Sok od jednog limuna

Krem sufle:

  • 2 belanca
  • 40 g šećera
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • 400 g prirodnog jogurta (ili pavlake)
  • 30 g kukuruznog škroba

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo. Umešajte hladan puter sečen na kockice, dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Umešajte šećer, prstohvat soli i žumanca, pa zamesite glatko testo. Oblikujte u kuglu, pa zamotajte u providnu foliju. Ostavite pola sata u frižideru. Oljuštite i očistite jabuke, pa ih isecite na tanke kriške. Zatim, pospite sa limunovim sokom i šećerom. U jednoj posudi umutite belanca u čvrst neg, uz postepeno dodavanje šećera i vanilinog šećera. Zasebno, sjedinite jogurt sa kukuruznim skrobom. Polako umešajte belanca u smesu, pomoću spatule. Razvijte testo, pa ga stavite u pleh obložen pek papirom. Preko rasporedite pripremljene jabuke. Prelijte sa krem sufle filom. Pecite čizkejk oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Na kraju, pospite prah šećerom ili cimetom.

 

Postanite profi Sastojci: 400 g brašna T-400 1 jaje 150 ml mleka 1 kvasac So, šećer 200 ml ulja Priprema: U posudu sipajte jaje, dodajte nadošao kvasac s mlekom, so i šećer, pa dobro promešajte. Dodajte ulje, a zatim postepeno umešavajte brašno dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da nadolazi 20 minuta. Testo podelite na četiri dela, oblikujte kuglice i premažite ih uljem. Ostavite još 10 minuta. Svaku kuglicu razvijte, prepolovite na četiri dela i oblikujte preklop poput brodića. Složite ih jedno na drugo, pritisnite na sredini i izvucite krajeve kako biste dobili list. Ponovite postupak sa svim kuglicama, složite na pleh, premažite žumancetom i pecite 20 minuta na 180°C. Uživajte u hrskavim i savršenim ružicama koje će oduševiti goste! #trpeza #mojatrpeza #fyp #foryoupage #fyp #foryou ♬ Akon's Beautiful Day - Akon

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#recept #kolač #desert #pečeni čizkejk #čizkejk sa jabukama

Komentari (0)

Povezane vesti