MAFINI SA ĐUMBIROM OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ Savršeni za iznenadne goste, a uspevaju svima

Ivana Pavlović

12:00

Slatki kutak 0

Sočni i slatki, nestaće sa stola odmah.

mafini sa đumbirom
Shutterstock

Potrebno je:

  • 12 šljiva
  • 2 kašičice sitno rendanog đumbira
  • 380 g brašna
  • 350 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 90 g šećera
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Šljive operite, izvadite koštice i iseckajte na kockice. U činiju stavite brašno, oba šećera, prašak za pecivo, so i đumbir i izmešajte. U drugoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt, ulje i sjedinite. Sipajte u smesu od praškastih sastojaka i izmešajte varjačom. Dodaj šljive, promešajte i sipajte u kalup za mafine. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-30 minuta, u zavisnosti od rerne. Čačkalicom proverite da li su mafini pečeni.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading