Za kore:
- 250 g brašna
- 350 g griza
- 200 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Za fil:
- 1,5 kg jabuka
- 150 g šećera
- kesica cimeta
Dodatno
- kisela voda ili sok što ostane od jabuka
- 150 g posnog margarina
Priprema
Operite, isecite pa izrendajte jabuke. Zatim ih pomešajte u jednoj posudi sa šećerom i cimetom i ovu smesu podelte na 2 dela. U drugoj posudi pomešajte sve suve sastojke (griz, brašno, šećere i prašak za pecivo) i ovu smesu podelite na 3 dela. U podmazan pleh ređajte prvo suve sastojke pa preko jabuke i tako sve dok ne potrošite sav materijal. Onda prelijte pitu sokom od jabuke ili sa malo kisele vode. Preko naseckajte 150 g margarina ako postite. Pecite je 40 minuta na 180 stepeni. Možete da ga služite odmah ili da ga ostavite da odstoji preko noći i ohladi se.
Komentari (0)