Potrebno je
Za kore:
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 6 jaja
- 200 g šećera
- 200 g čokolade
- 200 g putera
- 2 kesice vanilin šećera
Za glazuru:
- 200 g šećera
Priprema
Belanca umutite pa dodajte običan i vanilin šećer, i mutite dok se ne istopi. Dodajte jedno po jedno žumance, pa kad se umuti, dodajte brašno i polako sve promešajte. Ispecite kore. Zasebno umutite jaja sa šećerom pa kuvajte 10 do 15 minuta kada provri. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi pa dodajte vanilin šećer. Dodajte malo po malo putera u prohlađen fil pa mešajte dok se ne istopi, nemojte da mutite mikserom da ne bi posvetleo. Varjačom sjednite dobro. Pečene kore filujte prohlađenim filom. Uprženim šećerom napravite glazuru pa prelijte preko torte. Zasecite vrelim nožem dok je vruća glazura. Dekorišite po želji. Prijatno!
Komentari (0)