Potrebno je

  • 5 belanca 
  • 150 g šećera
  • 150 g kokosa
  • 2 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 5 žumanca 
  • 150 g šećera
  • 1 puding od vanile
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • pola litre mleka
  • 250 g margarina 

Priprema

Belanca i šećer umutite u šne pa polako dodajte kokos, brašno i prašak za pecivo. Sjedinite smesu pa je izručite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 do 25 minuta. Zasebno umutite žumanca, šećer, puding, brašno i vanilin šećer pa skuvajte u mleku. Prohlađenom filu dodajte margarin i sjedinite. Sipajte preko kore. Pospite kolač kokosom, secite i služite. Bon appetit!