Potrebno je:
  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g brašna
Za nadev:
  • 300 g mlevenog maka
  • 150 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike griza
  • 1 korica limuna
  • šećer u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima sve dok ne pobele. Onda sipajte jogurt i ulje i dobro sjedinite. Onda pomešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izlijte polovinu smese u pobrašnjen pleh pa pecite 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zasebno pomešajte mleveni mak sa vrućim mlekom, grizom, šećerom i limunovom koricom. Onda izvadite pleh iz rerne pa preko nanesite nadev. Onda polako sipajte ostatak testa i poravnajte. Pecite pitu 30 do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Potom je ohladite, pospite prah šećerom i secite na kocke.