mokri kolač

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 250 g šećera
  • 200 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 200 g griza
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 700 ml mleka za prelivanje
  • 600 g kisele pavlake
  • 150 g prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima penasto. Onda sipajte ulje i mleko i kratko promešajte. Potom dodajte brašno, griz i pzp i dobro sjedinite u homogenu smesu. Podelite je na šest jednakih delova. Pecite posebno svaku koricu tačno 10 minuta. Kada se prohlade prelijte ih sa par kašika mleka da omekšaju. Potom sjedinite prah šećer i kiselu pavlaku u gladak fil. Ređajte redosledom: koria, fil. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Zatim završite slojem fila. Kolač ostavite par sati u frižideru da se dobro stegne. 

lava kolač