Potrebno je:
Za beli keks:
  • 2 jaja
  • 80 g šećera
  • 80 g praška
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
Za crni keks:
  • 2 jaja
  • 80 g šećera
  • 60 g brašna
  • 20 g kakao praha
  • 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
  • 400 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 80 g šećera
  • 100 g putera
  • 50 g prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom u penastu smesu. Onda dodajte brašno, šećere i prašak za pecivo, za belu smesu. Za crnu smesu pomešajte kakao, brašno i prašak za pecivo pa dodajte u umućena jaja. Sipajte manje krugove testa u obložen pleh, sa razmakom između njih. Pecite oko 10 minuta, pa pustite da se kore skroz ohlade. U mleku sa šećerom skuvajte puding i ostavite da se ohladi. Puter umutite sa prah šećerom, pa polako dodajte ohlađen puding. Dobro umutite do glatkog fila. Preko poslastičarske kese nanesite fil na polovinu korica. Onda prekrijte drugim koricama i polako pritisnite. Zatim pospite šećerom u prahu. Ostavite kolače bar sat vremena u frižideru.

lava kolač