Potrebno je:

  • pola šolje šećera
  • pola šolje ulja
  • 2 jaja
  • 1 šolja soka od pomorandže
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g čokolade za jelo i kuvanje
  • prstohvat soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Šargarepu oljuštite i sitno izrendajte. Jaja umutite sa šećerom u svetlu smesu, pa dodajte sok, ulje i narandžinu koru. Potom dodajte brašno pomešano sa przp i cimetom, kao i šargarepu i mlevene orahe. Smesu sipajte u kalupe za mafine i pecite oko 25 minuta. Kada se skroz ohlade prelijte ih glazurom napravljenom od krem sira sa prah šećerom. Na kraju mafine ukrasite sa malo rendane kore narandže.

lava kolač