Potrebno je:

  • 2 belanca
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g seckanih oraha
  • 300 g mlevenih oraha
  • 1/4 soka od jednog limuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst šam. Dodajte mlevene orahe i sok od limuna. Varjačom dobro izmešajte. Podelite testo na 50 kuglica pa svaku formirajte u valjak. Onda valjajte u seckane orahe i krajeve blago savijte ka unutrašnjosti da dobijete orasnice. Stavite u pleh obložen pek-papirom. Smanjite temperaturu na 100 stepeni pa sušite orasnice 20 minuta.

lava kolač