NAJLEPŠA JESENJA POSLASTICA Domaći kesten pire sa šlagom, ukusniji od onog iz poslastičarnice!
Sada je pravo vreme da omiljenu poslasticu iz poslastičarnice napravite kod kuće.
Sastojci:
1 kg neoljuštenih ili 600 g očišćenih kestena
200 ml vode
50 ml ruma
15 ml arome vanile
70 g šećera
1 kesa šlaga
Priprema:
Kestene zasecite nožem oko 1 mm i stavite u šerpu. Dodajte vodu da pokrije sve. Malo posolite i kuvajte na srednjoj vatri. Kada provri, kuvajte još 20 minuta. Izvadite kestene, ostavite da se ohlade pa oljuštite. U šerpu sipajte 200 ml vode i dodajte šećer. Kuvajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući. Kada se šećer rastopi, dodajte rum i aromu vanile i nastavite sa kuvanjem. Kada provri kuvajte još 5 minuta. Pustite da se tečnost ohladi. Kestene stavite u blender i sameljite ili to uradite na mašini za meso. Dodajte tečnost od šećera, ali pazite da smesa ne bude retka. Dobijeni pire procedite kroz cediljku u činiji i stavite u frižider 2 sata da se ohladi. Umutite šlag prema uputstvu sa kesice. Servirajte u činije za sladoled.
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
TIRAMISU KUGLICE Mekane kao oblak, a savršeno se slažu sa šoljicom kafe, za sve prilike
Slatki zalogajčići nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
BOEM KOCKE Kolač u savršenom spoju sa orasima, a svi će vam tražiti dodatak
Fenomenalni desert nestaće sa stola čim se postavi, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
ROLAT SA MAKOM Očaravajući desert mekan kao duša, poći će vam voda na usta
Služite samostalno ili pospite šećerom u prahu.
ČOKOLADNI KOLAČ SA KOKOSOM Gotov očas posla, nema jaja, a ne treba da palite mikser
Uspeva svima, a oduševiće sve sladokusce.
Komentari (0)