Potrebno je

300 gr belog ili žutog kukuruznog brašna,
1/2 litre vode,
so.

Priprema

Vodu posolite i pustite da provri.Zatim u vodu sipajte brašno u tankom mlazu i neprekidno mešajte.
Dobro skuvan kačamak ne sme da ima grudvice, a kuva se najmanje desetak minuta na jakoj vatri uz neprekidno mešanje drvenom varjačom.Možete ga jesti samog ili kao prilog uz bilo koje jelo.