Lažni burek
Sastojci:
500-600 g brašna
1 prašak za pecivo
200 ml jogurta
300 ml surutke
50 ml maslinovog ulja
1/2 kašičice soli
300 g sira
1 jaje
150 g otopljenog putera
Priprema:
Prosejte brašno i prašak za pecivo, pa ulijte jogurt, surutku i ulje, pa umesite testo. Izručite ga na radnu površinu i podelite ga na četiri dela. Razvucite tanke kore od svakog dela (ukupno 4). Premažite koru rastopljenim puterom, pa stavite drugu. Premažite i drugu, pa na jednom kraju stavite fi l od sira i jaja. Urolajte i umotajte u oblik puža. Rastanjite još malo puža oklagijom i prenesite u podmazan ili pek-papirom obložen pleh. Pecite 15 minuta na 220 stepeni. Od ove količine bi trebalo da ispadnu 2 tepsije lažnog bureka.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)