Piletina sa spanaćem
Sastojci:
4 pileća karabataka
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica ulja
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 šolja paradajz-pirea
2 šolje spanaća
2 šolje neutralne pavlake
40 g parmezana
2 kašike seckanog peršuna
Priprema:
Karabatak očistite od kostiju, posolite ga, pobiberite i stavite sa kožicom u zagrejano ulje da se ispeče. Kada
je gotov, izvadite sa strane, a u tom ulju spremite sos. Dodajte beli i crni luk, paradajz-pire, spanać, pavlaku, parmezan i peršun. Kuvajte sos još malo da se zgusne, pa stavite meso u njega. Kao prilog poslužite
pirinač.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)