HAČAPURI Gruzijska pogača sa sirom umesite je za doručak, biće savršena i za večeru

Izvor: Ivana Pavlović

19:00

Kulinarski globus 0

Tradicionalna pogača odlično se slaže sa brojnim prilozima.

hačapuri
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

Za testo:

  • 650 g brašna, tip 500
  • 2 jaja
  • 500 ml jogurta
  • 50g otopljenog putera
  • kašičica soli
  • 2 kašičice praška za pecivo

Nadev:

  • 200 g kravljeg sira, rikote ili mladog kačkavalja
  • 250 g kravljeg sira
  • 150 g mocarele
  • jedno jaje

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj pomešajte jaja, jogurt i puter. Polako sjedinite obe smese, sve dok testo ne postane glatko. Prekrijte pa ostavite testo pola sata. Sireve izgnječite, narendajte i pomešajte sa jajetom. Kada smesa postane kompaktna. Zatim oblikujte testo u veću pogaču pa premažite nadevom, ali ne do kraja. Ostatke testa vratite nazad pa zatvorite pogaču. Oblikujte rukom i prebacite u pleh obložen pek papirom. Pecite pogaču oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Prijatno!

 

 

 

img
04. 04. 2025 04:40

Bizarno! Otkud ovo na planeti zemlji?! Naučnici zaprepašćeni otkrićem: Ovakav organizam dosad nije viđen...

img
04. 04. 2025 04:42

Ledeni front stigao u Srbiju! Od ovog datuma kreće haos!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
04. 04. 2025 04:45

"REŠIĆEMO TAJ PROBLEM UBRZO" Vučić se oglasio povodom Trampovih carina

img
04. 04. 2025 04:34

BRUKA VEJNA RUNIJA: Vršio nuždu na ulici, preti mu krivično gonjenje

img
04. 04. 2025 04:30

Astro prognoza: Sve oči su uprte u Škorpije, Blizanci su skloni OVOM POROKU, a evo gde Rakovima preti opasnost

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
04. 04. 2025 04:30

NE IZLAZITE IZ KUĆE BEZ KIŠOBRANA! Biće i oblaka i sunca, a moguća je i POVREMENA KIŠA! U nekim delovima Srbije čak i SNEG

Komentari (0)