Sastojci:
400 ml mleka
3 jaja
100 g šećera
110 g brašna
200 g suvih šljiva
120 ml vode
5 kašika istopljenog putera
1 vanilin šećer
50 ml konjaka
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mleko i so. Postepeno dodajte brašno i mešajte kašikom. Poklopite i stavite u frižider da stoji tri sata. Vodu i šljive kuvajte 10 minuta od trenutka kada provre. Dodajte konjak i flambirajte. Šljive izvadite i ostavite da se ohlade. Podmažite uljem kalup prečnika 20 cm i pospite brašnom. Testo sipajte i odozgo poređajte šljive. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije smeđu boju. Kolač istresite na tacnu naopako, isecite na kocke i poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)