Originalni nokerl

Sastojci:

150 ml mleka

1/2 kašičice ekstrakta vanile

5 belanaca

100 g šećera

4 žumanca

2 kašike pšeničnog brašna

1 kašika kukuruznog brašna

1/2 kesice vanilin-šećera

sok od jednog limuna

Priprema:

Zagrejte mleko s ekstraktom vanile i limunovim sokom. Kad provri, sklonite. Mikserom umutite belanca sa malo soli i trećinom količine šećera, pa postepeno dodajte ostatak dok šne ne postane čvrst. Dodajte žumance, vanilin-šećer i obe vrste brašna, pa špatulom sve promešajte. Kašikom zahvatite smesu i položite na zagrejano mleko, praveći oblik poput tri planine. Vratite u rerni i pecite 12 minuta na 220 stepeni. Kad bude gotovo, pospite šećerom u prahu.

SAVET Nikako ne otvarajte rernu prilikom pečenja da kolač ne bi splasnuo

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.