Jerk - ljuta piletina
Sastojci:
1 kg pilećeg mesa
1 kašičica muskatnog oraščića
1 štapić cimeta
1 kašika korijandera
1 kašika karanfi lića
6 ljutih papričica
1 kašičica bibera
6 čenova belog luka
1 glavica crnog luka
100 g smeđeg šećera
1 šolja soja sosa
1/2 šolje soka od limete
Priprema:
Suve začine u zrnu sameljite. Beli i crni luk zajedno sameljite sa šećerom, sokom od limete i soja sosom. Pomešajte sve sastojke za marinadu i potopite piletinu u nju. Ostavite u frižider da odstoji bar dva sata, a najbolje bi bilo kada bi prenoćilo. Nakon što je odstojalo u marinadi, pecite na papiru za pečenje 35 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (2)