Baltička supa od pečuraka
Sastojci:
3-4 kašike ulja
100 g pančete isečene na kockice
100 g naseckanog crnog luka
250 g pečuraka
300 g bukovača
3-4 zrna bibera
1 list lovora
400 g krompira
2 čena belog luka
1 kašika suvog začina
200 ml slatke pavlake
1,2 l vode
1 kašika mirođije
Priprema:
Na ulju kratko propržite pančetu i luk, dodajte isečene bukovače, šampinjone, biber, lovor i poklopljeno dinstajte na laganoj vatri 10 do 15 minuta. Zatim dodajte oguljeni krompir isečen na kockice, beli luk, vegetu i zalijte vrućom vodom. Kuvajte na laganoj vatri 15 minuta i na kraju umešajte pavlaku i mirođiju. Pustite da
supa provri, pa sklonite sa vatre i servirajte toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)