Mansaf - Meso sa pirinčem

Sastojci:

4 l jogurta

1 kg pirinča

1 jaje

3 parčeta hleba

orah, badem kikiriki, indijski orah

so, biber

peršun

2 kg jagnjećeg mesa

maslac

Priprema:

Prvo skuvajte meso. Iskoristite vodu od mesa za kuvanje pirinča. Jogurt takođe odvojeno stavite da kuva, dodajte mu žumance, pa dobro mešajte sve vreme dok ne počne da vri. Orahe, bademe, kikiriki i indijski orah propržite na maslacu na laganoj vatri i dodajte peršun. Kada je sve gotovo, u tepsiju poređajte hleb, zatim ga prelijte jogurtom, onda dodajte pirinač, zatim meso, posolite i pobiberite, pospite smesom oraha, kikirikija i badema te zalijte ostatkom jogurta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video