Čikoš tokanj

Sastojci:

600 g svinjskog mesa

100 g slanine

2 crvene babure

400 g crnog luka

1 kašika senfa

2 kašike pavlake

50 ml crnog vina

3 čena belog luka

1 kašičica mlevene paprike

so, biber

Priprema:

Papriku, slaninu  i svinjsko meso isecite na štapiće, a luk na rebarca. Meso i slaninu dinstajte na malo ulja da promeni boju. Na istom ulju dinstajte i crni luk te dodajte papriku. Ostaviti da se krčka. Kada postane gusto, ulijte  vino i dinstajte još 10-15 minuta da alkohol ispari. Dodajte preostale sastojke i kuvajte još oko 2-2,5 sata na slaboj vatri dok meso ne omekne potpuno. Čikoš tokanj se servira uz testeninu. 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.