MANASTIRSKI PREBRANAC Recept je iz 18 veka, a tajna je u jednom sastojku

Jelena Vukelić

16:02

Sezonski recepti 0

Tako je jednostavan, a preukusan!

prebranac
Shutterstock

Sastojci

300 grama pasulja
2 kašičice soli
1 kašika aleve paprike
4 veće glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 ljuta papričica
10 g bibera u zrnu
3 lista nane

Priprema

Uzmite pasulj, pa ga potopite veče pre u litri hladne vode. Sutradan tu vodu prospite, pa nalijte 2 l vode u pasulj. Dodajte biber, crni luk koji ste na pola isekli, soli. Stavite na jaku vatru, pa kad provri dodajte nanu. Kuvajte na jakoj vatri dok se pasulj ne skuva. Izdinstajte luk sa paprikom. Sipajte pasulj u pekač, dodajte luk, probešajte, nalijte vodom u kojoj se kuvao pasulj, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata. 

Komentari (0)

Loading