POSNE LAZANJE SA PEČURKAMA Toliko su dobre da će ukućani stajati u redu za još

Ivana Pavlović

13:30

Sezonski recepti 0

Sočne i slasne, zaboravićete da nedostaje meso.

lazanje sa pečurkama
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 15 listova posne testenine za lazanje
  • 8 čenova belog luka, vrlo sitno naseckanih
  • 400 g šampinjona
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 2 praziluka, sitno iseckana
  • 1 manji crveni luk
  • 60 g brašna
  • 800 ml sojinog mleka
  • ½ kašičice muskatnog oraščića
  • 450 g posnog biljnog sira
  • 240 g posnog biljnog parmezana
  • so i mleveni crni biber po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pečurke prodinstajte sa malo vode, origanom i belim lukom. Posolite i pobiberite. Dodajte pečurke pa prodinstajte dok ne krenu da puštaju sok. Onda umešajte praziluk i dinstajte još nekoliko minuta. Ostavite sa strane , pa pravite posni bešamel sos. U tiganju sa malo vode prodinstajte beli i crveni luk.  Posolite, pa prodinstajte na srednjoj vatri, dok ne postane staklast. U tiganj stavite brašno, pa promešajte i nastavite da pržite. Nalijte sojino mleko i dobro promešajte. Onda umešajte muskantni oraščić u mleko, pa pustite da sos proključa na srednjoj vatri. Kuvajte dok ne postane dovoljno gust da prekrije poleđinu kašiku. Četvrtinu bešamel sosa stavite u vatrostalnu posudu za lazanje, pa ravnomerno rasporedite. Preko nanesite pet komada testenine, pa sipajte bešamel sos, pa trećinu pečuraka. Preko pospite po trećinu biljnog parmezana i sira. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Prekrijte aluminijumskom folijom i pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pa skinite foliju i dopecite još 15 minuta. Ostavite da lazanje odstoje 10 minuta pre rezanja.

Pomfrit od batata Sastojci: 1 batat So Peršun Maslinovo ulje Priprema: Oljuštite batat i isecite na tanke trakice. Premažite maslinovim uljem, pospite solju i peršunom, pa pecite u air fryer-u 10 minuta na 200°C. Poslužite toplo i uživajte u hrskavom, zdravom pomfritu! #mojatrpeza #trpeza #kuhinja #kuhinjarecepti #pomfit #batat #viral_video #viralvideos #foryoupage #foruyou #fyppppppppppppppppppppppp ♬ original sound - Moja Trpeza

 

Komentari (0)