PLEĆKA S BELIM VINOM Gastronomski užitak za sva čula, po receptu bez mane

Ivana Pavlović

16:00

Sezonski recepti 0

Samo dodajte prilog po želji.

plećka s belim vinom
Shutterstock

Potrebno je:

  • 3 kg svinjske plećke bez kosti
  • 200 g dimljene slanine
  • 5-6 krastavčića
  • 1 glavica belog luka
  • 1/2 dl ulja
  • biber, malo senfa
  • 1 čaša belog vina

 

Priprema

Meso posolite, pobiberite, premažite uljem i senfom, pa natrljajte čenovima belog luka. Slaninu isecite na tanke režnjeve, a krastavčiće na kolutove, pa ubacite u meso koje ste prethodno malo zasekli nožem. Stavite u tepsiju, prelijte belim vinom, zatvorite folijom i pecite oko 4 sata na 160 stepeni. Skinite foliju, pojačajte temperaturu da meso dobije lepu boju I koricu.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading