Potrebno je:

  • 2 srednja jajeta
  • 300 ml mleka
  • 300 ml + 50 ml kisele vode
  • 1 kašika rastopljenog putera
  • 2 kašike ulja
  • 1/3 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 300 g mekog brašna tip-400
  • 2 vršne kašike čokoladnog mleka u prahu
  • po ukusu džem od kajsija ili krem po izboru

Priprema

U jednoj posudi penasto umutite jaja, pa dodajte so i šećer. Zatim dodajte mleko, ulje, puter i kiselu vodu. Sjedinit dobro pa dodajte brašno. Potom sipajte čokoladno mleko u prahu. Ostavite oko 20 minuta na sobnoj temperaturi, uz povremeno mešanje. Proverite gustinu pa dodajte još 50 ml kisele vode. Pecite palačinke u blago nauljenom tiganju, pa ih vruće mažite hladnim džemom ili kremom.