Potrebno je:

  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1/3 šolje jabukovog sirćeta
  • 1 šolja salsa sosa
  • 600 g pasulja 
  • 1 crni luk 
  • 1 ljuta papričica 
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika slatke paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice origana
  • 1/4 kašičice tucane ili ljute crvene paprike 
  • 1 flaša piva 
  • slanina

Priprema: 
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U šerpi zagrejte sirće, šećer i salsa sos pa mešajte dok se šećer ne otopi. Onda dodajte prethodno opran pasulj pa dodajte seckani crni luk, senf, ljutu papričicu, slatku papriku, beli luk u prahu, so, biber, origano i tucanu papriku. Nalijte pivo i kuvajte dok ne omekša. Zatim sipajte u pleh obložen pek papirom pa preko stavite šnite slanine. Pecite prebranac oko sat i po vremena, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.