Rolovana piletina
Sastojci:
120 g maskarponea
1 kašičica svežeg ruzmarina
2 protisnuta čena belog luka
4 pileća filea
120 g pršute
4 kašike maslinovog ulja
1/2 limuna
1 kašičica biozačina
Priprema:
Maskarpone pomešajte s ruzmarinom, protisnutim belim lukom i biozačinom. Na fileima napravite oštrim nožem džepove i napunite ih kašikom pripremljenog maskarponea. Potom svaki file omotajte sa tri trake pršute i, ako je potrebno, pričvrstite čačkalicama. U tiganju na zagrejanom ulju ispecite pripremljene filee s obe strane. Zatim sve premestite u tepsiju i ostavite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni i pecite još 20 minuta. Pred kraj ih poprskajte limunovim sokom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)