Pekarske kifle
Sastojci:
750 g brašna
100 ml tople vode
kockica kvasca
500 ml mleka
5 kašika šećera
1 kašika soli
100 ml ulja
Priprema:
Rastopiti kvasac i 2 kašike šećera u toploj vodi. Ostaviti da naraste. U činiji za mešenje sipati brašno, dodati so i ostatak šećera. Sipati toplo mleko, nadošao kvasac i ulje. Umesiti mekano testo, pa ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti. Podeliti na 22 loptice. Svaku lopticu razvući oklagijom. Umotati kifl u. Ređati u pleh na pek-papir. Peći na 250 stepeni oko 20 minuta. Pečene kifl e prekriti čistom krpom da se prohlade. Služiti
tople uz dodatak jogurta, kiselog mleka ili namaza!
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)