Neprevaziđeni prebranac
Sastojci:
500 g pasulja
500 g crnog luka
500 g domaće kobasice
1 šolja suncokretovog ulja
3 lista lovora
aleva paprika
so, biber
Priprema:
Pasulj uveče potopite u vodu pa ga ujutru procedite i stavite da se kuva. Tu prvu vodu prospite pa nalijte novu vodu, začinite i dodajte lovor. Kuvajte na laganoj vatri. Dok se kuva, ubacite kobasice koje ste prethodno prepolovili. Za to vreme isecite crni luk na šnite i propržite ga na ulju pa kad bude gotov, dodajte mu alevu papriku. U vatrostalnu tepsiju ili zemljanu posudu sipajte pasulj s kobasicom pa poređajte propržen luk pa novi red pasulja. Nalijte vodom u kojoj se pasulj kuvao i pecite oko 45 minuta na 200 stepeni ili dok se pasulj ne zapeče.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)