Supa od povrća
Sastojci:
2 kašičice margarina
1/4 šolje luka
4 kašičice pimenta
1 kg svinjetine
3 grančice svežeg timijana
4 mlada luka
1 kocka supe od piletine
3 čaše vode
1 šolja kokosovog mleka
1 šolja belog vina
so po ukusu
Priprema
U veliki lonac dodajte sve sastojke osim paprika, pa promešajte. Prekrijte poklopcem i kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta. Dodajte zatim papriku sa čašom vina. Ponovo pokrijte lonac i ostavite da kuva još 15 minuta. Izvadite ljutu papriku i meso iz lonca, pa ih usitnite tako da dobijete pire smesu. Dobijenu smesu vratite u lonac, pa sve zajedno posolite. Skuvajte kocku supe, u litar vode, pa prelijte „callaloo”. Servirajte toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (4)