Gulaš s pivom
Sastojci:
500 g govedine od buta
1 glavica crvenog luka
1 šargarepa
2 krompira
3 čena belog luka
500 ml mesnog temeljca
2 dl crnog piva
1,5 kašika brašna
maslinovo ulje
so, biber
lovorov list
sušeni timijan
Priprema:
Luk, šargarepu i krompir isecite na deblje kolutove, meso narežite na kockice i pospite brašnom (uvaljajte svaki komadić). Na maslinovom ulju pržite luk, dodajte sitno naseckani beli luk, promešajte pa izvadite luk
iz lonca. Dodajte još maslinovog ulja i pržite kockice mesa sa svih strana. Podlijte mesnim temeljcem. Dodajte šargarepu, krompir, pivo, proprženi luk, lovorov list i timijan. Posolite i pobiberite, dobro promešajte
i pustite da se kuva na laganoj vatri oko 2,5 sati. Povremeno promešajte.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)