Sastojci:
1 veća glavica kiselog kupusa
500 g mlevenog mešanog mesa
4 glavice crnog luka
7 kašika pirinča
1 šolja ulja
100 g suve slanine
1 kašika mlevene paprike
1 kašičica soli
Priprema:
Odvojiti listove kupusa i dobro oprati. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk, dodati meso i dinstati dok ne promeni boju. Na kraju dodati so, mlevenu papriku i pirinač. Promešati i praviti sarme. Ređati ih jednu uz drugu u veću šerpu da stanu u jedan red. Slaninicu ređajte na režnjeve između sarmi. Prelijte ih ostatkom ulja i vodom cele ogreznu. Pokrijte šerpu alu folijom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 2 sata. Ili sarme prvo skuvajte na tihoj vatri i potom zapecite u rerni. Pre nego što sarme izvadite iz rerne, skinite foliju da se zapeku.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)