Pileći ajmokac
Sastojci:
300 ml supe
kuvano pileće meso
50 ml mleka
1 kašika pavlake
1 komadić putera
1 kašika limunovog soka
4 čena belog luka
1 kašika brašna
1 kašika začina
peršunov list, mirođija, malo ulja
Priprema:
Skuvati supu, povaditi meso i povrće. Meso iseckati. Na maslacu i ulju propržiti kašiku brašna, pa dodati seckan beli luk. Zatim dodavati po malo supe i mešati do željene gustine. U mleko staviti pavlaku, dobro izmutiti žicom, ajmokac skloniti sa šporeta, pa dodati mleko i pavlaku i mešati žicom da se ne zgrudva. Vratiti na šporet, dodati začin, mirođiju, i seckan peršunov list. U to dodati seckano pileće meso. Ako je potrebno, dodati još supe ako je ajmokac gust. Servirati uz kuvano povrće iz supe.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)