Rolnice od tikvica punjene pršutom i kačkavaljem
Sastojci:
2 tikvice
120 g pršute (ili šunke, pečenice)
100 g kačkavalja (ili mocarele)
100 g parmezana (ili rendanog kačkavalja)
100 g prezli
ulje
so, biber
Priprema:
Tikvice osecite na nastavku od rendeta da dobijete tanke slajsove. Pomešajte prezle i parmezan. Ulje posolite i pobiberite. Utimajte po 2 preklopljena slajsa tikvice kao što je prikazano u donjem videu i prvo dobro namočite u ulje pa s obe strane utapkajte u prezle s parmezanom. Na tikvicu stavite krišku kačkavalja pa krišku šunke i pažljivo urolajte. U namazan vatrostalni sud ređajte rolnice od tikvica tako da se ne preture. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-30 minuta.
Komentari (0)