Sastojci

5 tikvica
2 šargarepe
50g prezli
100g integralnog brašna
dve kašike maslinovog ulja
jedan crni luk
dimljena crvena paprika, biber, origano, bosiljak, kumin, beli luk u prahu, morska so

Priprema

Tikvice oljuštite i izrendajte pa ostavite da se ocede pola sata. Izrendajte šargarepu i luk. Sve sastojke dodajte u tikvice i sjedinite smesu. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, oblikujte burgere i pecite četiri minuta, zatim isto tako okrenite na drugu stranu. Ponovite postupak i sa ostalom smesom.