Potrebno je

 

  • 1 crnog luka
  • 1/2 šolje brašna
  • 1 ravna kašika praška za pecivo
  • 1 ravna kašika slatke paprike
  • 1 jaje
  • 3/4 šolje mleka
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica soli
  • prezle 

Priprema

Luk očistite i isecite na kolutove, pa odovojite "prstenje" jedno od drugog. Pomešajte prašak za pecivo, brašno, so i papriku u posudi. Kolut po kolut luka valjajte u smesu sa bršanom, pa u jaje koje ste umutili sa mlekom. Na kraju uvaljajte u prezle i pržite u ulju. Pržite dok boja ne postane zlatna.